Vitel toné


¿Ya sabés qué cocinar en estas fiestas? Te dejamos la receta de un clásico: el tan pedido Vitel Toné.
En Atomo sabemos de compartir y queremos que sorprendas a tus seres queridos con una super receta como esta. Por eso tenemos ofertas ideales para este clásico ¿Querés saber cómo hacerlo?

¡Vamos!

Ingredientes

  • 1 kg peceto
  • 1 lata atún
  • Anchoas a gusto
  • 1 taza mayonesa
  • 1 pote crema
  • 1 cdta vinagre, aceite, sal y pimienta
  • Mostaza a gusto

Preparación

Preparamos un caldo con nuestros vegetales favoritos en donde vamos a cocinar el peceto. Cuando el caldo esté listo colocamos el peceto, durante dos horas.

Cuando lo retiramos, dejamos que se enfríe, vamos a cortarlo en láminas finas y reservamos.

Para la crema, colocamos en el procesador la lata de atún, las anchoas, la mayonesa y la crema; procesamos unos segundos y luego condimentamos a gusto con vinagre, aceite, sal, pimienta y mostaza; por último, dejamos reposar una hora.

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