Pizza de Remolacha
Para los excéntricos, para los indecisos, para los originales… hoy Pizza de remolacha
Junto a Finlandia balance te traemos esta receta novedosa para probar y compartir
¿Qué vas a necesitar?
Ingredientes:
– Finlandia Balance La Serenísima 250 g
– Premezcla para pizza 250 g
– Remolacha rallada cuarto taza
– Rúcula 1 taza
– Queso Reggianito La Serenísima 50 g
– Zanahoria rallada media taza
– Verdeo picado 1
– Garbanzos cocidos 100 g
– Perejil picado 1 cucharada
– Curry 1 cucharadita
– Oliva
– Zucchini en rodajas asado 1
– Cherry en Mitades 5
– Sal y pimienta de molinillo
¿Cómo hacemos la pizza?
Pasos a seguir:
Preparar la masa de la pizza como lo indica el envase, cambiando 50 cc por la remolacha. Armar un bollo y dejar levar. Aceitar una placa de 20×30, estirar la pizza al horno y cocinar hasta que esté dorada y tenga piso. Sartenear los garbanzos junto con el curry y una cucharada de aceite hasta que estén dorados. Untar el Finlandia Balance sobre la pizza y salpimentar.
Armar 4 topping distintos: rúcula y queso rallado; zanahoria y verdeo; zucchini y cherrys; garbanzos y perejil. Condimentar todo con aceite de oliva sal y pimienta de molinillo. Servir a temperatura ambiente.
