Vitel toné
¿Ya sabés qué cocinar en estas fiestas? Te dejamos la receta de un clásico: el tan pedido Vitel Toné.
En Atomo sabemos de compartir y queremos que sorprendas a tus seres queridos con una super receta como esta. Por eso tenemos ofertas ideales para este clásico ¿Querés saber cómo hacerlo?
¡Vamos!
Ingredientes
- 1 kg peceto
- 1 lata atún
- Anchoas a gusto
- 1 taza mayonesa
- 1 pote crema
- 1 cdta vinagre, aceite, sal y pimienta
- Mostaza a gusto
Preparación
Preparamos un caldo con nuestros vegetales favoritos en donde vamos a cocinar el peceto. Cuando el caldo esté listo colocamos el peceto, durante dos horas.
Cuando lo retiramos, dejamos que se enfríe, vamos a cortarlo en láminas finas y reservamos.
Para la crema, colocamos en el procesador la lata de atún, las anchoas, la mayonesa y la crema; procesamos unos segundos y luego condimentamos a gusto con vinagre, aceite, sal, pimienta y mostaza; por último, dejamos reposar una hora.
