Pancitos de sandwich sin TACC


En Atomo siempre tenemos opciones SIN TACC para que todos disfrutemos comiendo.

Te dejamos una receta para hacer unos pancitos para sandwich ideales para toda ocasión.

Ingredientes

  • 280 gramos Premezcla ATOMO
  • 4 gramos Sal
  • 30 gramos Azúcar
  • 35 gramos Levadura
  • 1 unidad Huevo
  • 1 unidad Yema de huevo
  • 1 cucharada Aceite neutro
  • 240 cm Agua tibia

Procedimiento

Encender el horno a 180 grados de temperatura. Mezclar en un bol la premezcla, la sal, el azúcar y la levadura. Batir apenas el huevo con la yema. Agregar el aceite. Volcar todo en los secos. Agregar por último el agua tibia. Batir por 3 minutos a máxima potencia. Quedará una mezcla pegajosa.

Engrasar una placa para horno. Volcar cucharadas de masa sobre la placa dejando 4 cm. entre un pancito y otro. Dejar levar por 30 minutos en ambiente cálido.

Cocinar por 18 minutos.

Retirar del horno y enfriar.

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