Pancitos sin Tacc

En Atomo siempre tenemos opciones SIN TACC para que todos disfrutemos comiendo.

Te dejamos una receta para hacer unos pancitos para sandwich ideales para toda ocasión.

Ingredientes

- 280 gramos Premezcla ATOMO

- 4 gramos Sal

- 30 gramos Azúcar

- 35 gramos Levadura

- 1 unidad Huevo

- 1 unidad Yema de huevo

- 1 cucharada Aceite neutro

- 240 cm Agua tibia


Procedimiento

Encender el horno a 180 grados de temperatura. Mezclar en un bol la premezcla, la sal, el azúcar y la levadura. Batir apenas el huevo con la yema. Agregar el aceite. Volcar todo en los secos. Agregar por último el agua tibia. Batir por 3 minutos a máxima potencia. Quedará una mezcla pegajosa.

Engrasar una placa para horno. Volcar cucharadas de masa sobre la placa dejando 4 cm. entre un pancito y otro. Dejar levar por 30 minutos en ambiente cálido.

Cocinar por 18 minutos.

Retirar del horno y enfriar.